Статья написана в 2020 году, с дополнениями от 23.10.2024 года
Краткое резюме по прошествии 10 лет выращивания этой культуры — сажать стоит всем и притом ТОЛЬКО сортовые! Помимо декоративности и изящности это дюже полезные и вкуснейшие в переработке плоды. Листья и лозу лианы тоже можно употреблять. Всё есть в этой уникальной авторской заметке, читайте внимательно и до конца. С 2025 года по плану пустить в реализацию уникальные , самоплодные и урожайные сорта из моей коллекции.
Приветствую своих читателей!
Сегодня я расскажу о биологических нюансах лимонника китайского — дальневосточной(по происхождению вида) лианы с тонизирующими плодами «5ти вкусов».
Альтернативное название — лимонник, лимонник дальневосточный.
Так же напишу о редких сортах лимонника из моей личной садовой коллекции(самоплодных!!!), которые если и есть у кого в саду, то таких садов — единицы.
Статья авторская и уникальная! Что написано здесь вы НИГДЕ больше не прочитаете.
Посмотрел в Дзене информацию по лимоннику — растение на волне хайпа, все пишут, пересказывают… но, похоже, мало у кого из писателей это растение растёт. Тема с данным растением освещена в рунете хоть и обширно, но весьма поверхностно. А ведь порой важны именно детали!
Итак, приступим…
У меня в Барнауле растение(самое первое) лимонника китайского растёт уже 5 лет — это по состоянию на 2020 год… когда писалась эта статья. Это примечание от конца 2024 года, т.е уже 10 лет как растёт у меня лимонник. На старте после посадки(года два) оно прирастает, побеги слабо растут, но потом, когда нарастёт корневая, стреляет — только в путь!
Растение высокодекоративно на беседке, неприхотливо и высокозимостойко — не нужно осенью снимать со шпалер. Пик зимних температур, которые растение у меня выдерживало -49 градусов по цельсию. Причём совершенно без потерь.
Лимонник китайский лиана с очень тоненькими побегами, отсюда изящность и красота, декоративность. Как красиво переплетение лиан лимонника выглядит на беседке!
Как ведет себя лимонник в культуре.
Для начала приведу наблюдения биолога, которые я точно могу подтвердить своими наблюдениями. Выводы чуть ниже размещу.
Л. М. Шилова (1966) в результате пятилетних наблюдений над большим количеством сеянцев установила, что только 3% особей постоянно сохраняют однодомность, т. е. имеют женские и мужские цветки, у 51% особей ежегодно образуются однополые цветки (37% мужские и 14% женские), у 46% особей в одни годы формируются женские цветки, в другие — мужские.
В саду автора книги сеянцы лимонника, пересаженные с грядки, за которыми вела наблюдения Л. М. Шилова, дают только женские цветки. На протяжении ряда лет они обильно цветут, но завязей не образуют.
Установление характера пола у сеянцев лимонника имеет важное значение при внедрении его в культуру, так как оно связано с браковкой большого числа бесплодных мужских особей.
Опыление лимонника осуществляется жуками при неполно раскрывшемся цветке. Если опыление и оплодотворение произошло, то завязь-клубочек постепенно увеличивается в размерах; может оплодотвориться только часть семяпочек, в этом случае развивается неполная гроздь или одна-две ягоды. При сборе плодов осенью обнаруживаются самые разнообразные грозди с различным количеством ягод.
Преобладание в отдельные годы дождливой прохладной погоды в период цветения является, по-видимому, одной из причин формирования неполноценных соплодий и снижения урожая.
Неоплодотворенные цветки еще некоторое время сохраняются после опадания лепестков, но затем постепенно желтеют у основания цветоножки и опадают. Цветоножки засыхают и остаются на побегах до осени.
Мужские цветки не несут завязи, они крупнее женских, с окрашенными пыльниками и зацветают раньше. В конце цветения мужские цветки вместе с цветоножкой опадают полностью.
Женские цветки легко отличить от мужских. Они несут многоягодную завязь в виде клубочка, который можно расчленить на отдельные семяпочки. Их количество примерно соответствует числу ягод в грозди или превышает его.
Пол растущей в саду лианы можно установить по строению цветка, а также по плодоношению. В случае, если она при хорошем цветении не дает урожая, к женской особи требуется подсадить мужскую и, наоборот, к мужской — женскую.
Вывод из вышенаписанного
Если вы купили саженец лимонника китайского, то скорее всего его биологические свойства(какие — читали выше) конкретно вашего экземпляра не известно и вообще скорее всего саженцы получены путём посева. О сортовых лимонниках с понятными описанными свойствами я молчу — их никто в России не продаёт на данный момент.
Вывод — чтобы быть с урожаем нужно сажать рядышком несколько растений. Если вы не покупаете сортовые саженцы в надёжном месте.
Саженцы от заведомо однополых мужских или женских особей нет смысла высаживать. Можно посадить двуполые и мужские экземпляры.
Вегетативное размножение лимонника(метод зелёного черенкования и инвитро)
Этот способ применяется в ограниченных величинах, так как не позволяет получать большое количество саженцев. Очень плохо черенки укореняются даже при обработке гормонами и в теплице с микротуманом, процент укоренения в пределах условных 10%.
Инвитро(в пробирке, микроклональное размножение) — растение так же очень специфично и практически не реально этим методом воспроизвести значимое количество растений.. Теперь понятно, почему в 90% случаев покупателям продают СЕЯНЦЫ.
Но вегетативный метод имеет ряд преимуществ для закрепления и распространения наиболее ценных высокоурожайных, с крупными соплодиями форм лимонника с заведомо установленным полом.
При семенном размножении помимо того, что сеянцы медленно растут и позднее вступают в плодоношение, возникает необходимость браковки сеянцев с мужским типом цветка.
Лимонник размножается также корневой и корневищной порослью практически без вмешательства человека. Это основной метод получения сортовых саженцев, но, естественно, объём саженцев весьма ограничен и метод никак нельзя считать массовым и коммерческим.
Плоды лимонника
Период дозревания плодов продолжается до середины сентября, внешне это проявляется в изменении окраски, консистенции мякоти и созревании семени. К периоду полной зрелости плоды приобретают темнокрасную или красно-бордовую, а семена — желтоватую окраску.
Формирование плодов сопровождается усиленным нарастанием побегов, листьев и почек. Одни побеги достигают 50—70 см длины и продолжают расти, другие, достигнув небольшой длины (5—10 см), заканчивают рост. Для побегов и ночек лимонника характерно изменение окраски по мере нарастания. К середине августа они приобретают коричневую окраску. Зеленоватыми остаются лишь слегка закрученные растущие верхушки побегов, которые свободно раскачиваются как бы в поисках опоры.
Плоды лимонника рекомендуется снимать после приобретения ими красной окраски. Они хорошо дозревают до полной спелости в лежке, для этого грозди раскладывают в один слой.
Листья лимонника во все фазы вегетации имеют здоровый вид и крепко удерживаются на растении. Небольшое пожелтение листьев наблюдается в середине сентября, а полностью они опадают после заморозков.
Свойство побегов и почек лимонника быстро одревесневать в самом начале роста способствует их хорошему вызреванию и закалке к концу вегетации, что в конечном итоге определяет их высокую зимостойкость.
Урожаи лимонника неустойчивы по годам(на севере Алтайского края именно так).
Как употреблять и сохранять плоды лимонника?
Листья лимонника можно ферментировать и добавлять в чай, как и сами лианы. Но я не особенный фанат, так, в охотку если. Плоды — в самой косточке вся сила. Несколько ягодок скушаешь, косточку зубами перемелешь — сила появляется, даже, если её не было. Нужно быть аккуратным и наблюдательным к своему здоровью — не всем можно «баловаться» лимонником, а то может давка накрыть, от переедания или просто от несовместимости к продукту.
Так вот, сохранять плоды очень легко. Есть два способа, каждый из которых хорош и абсолютно прост. Берём ягоды в полипропиленовый контейнер с крышкой, хоть одноразовый, хоть многоразовый. Засыпаем сахаром или заливаем мёдом. Даём настояться в пределах суток-двух. Всё, консерва готова. Храните в холодильнике, употреблять полезный витаминный напиток(рецепт чуть ниже) можно всю осень, зиму и весну.
Приготовление напитка. Берём чайную ложку ягод из контейнера, можно чуток заварки налить, можно и без заварки — как вам угодно. Ложкой тщательно мнём ягоды о стенку стакана. Затем наливаем горячей воды(не кипятка!) и опять же до выделения взвеси ещё наминаем ягоды. Я сахар не добавляю, т.к плоды и так в сладком(сахарном или медовом) сиропе хранятся. Это вкусно! И полезно!
Этот рецепт мне бывший житель Приморья сообщил. Говорит, что в детстве как Маугли прыгал по лианам лимонника(они там многолетние и реально очень толстые). Когда я ему 2 литра плодов подогнал, он был в восторге. Я, говорит, уже лет 10 на Алтае ищу это растение, а тут такой подгон:))
Сорта лимонника китайского
Здесь назову сорта, которые мне известны и которые растут у меня в саду — собрал маленькую коллекцию(по крайней мере все известные ныне сорта, о других я просто не знаю)
1. Начну с самого необычного сорта «Коломенский«. Это сорт-химера , т.к является пестролистным, но пестролистность проявляется выборочно, время от времени. Крупноплодный, урожайный. Сорт однодомный, самоопыляемый(самоплодный) — на одной лиане ветви с мужскими и ветви с женскими цветками.
Как писал выше — это очень ценно(однодомность), т.к позволяет однозначно иметь урожай с растения, а не заниматься сортировкой-выбраковкой, подсадкой антиподов — простому садоводу это надо?
2. Сорт «Дебют«. Сорт однодомный, самоопыляемый(самоплодный) — на одной лиане ветви с мужскими и ветви с женскими цветками.
3. Сорт «Первенец«. Сорт однодомный, самоопыляемый(самоплодный) — на одной лиане ветви с мужскими и ветви с женскими цветками.
4. Украинский сорт «Садовый 1«. Сорт крупноплодный. Проявляет однодомность, но иногда перемежающийся тип: в один год даёт только мужские, а в другой и женские и мужские цветки.
5. Сорт «Виктор«. Т.к получен от человека, по имени Виктор. Сорт однодомный, самоопыляемый(самоплодный) — на одной лиане ветви с мужскими и ветви с женскими цветками.
Мои субъективные(и не окончательные) оценки сортов. Самый крупноплодный — сорт «Коломенский», за ним идёт сорт «Садовый 1» . Самый урожайный — сорт «Дебют». Вкус и пряность у всех сортов разные!
По состоянию на 2024 год могу явно сделать мой личный вывод — урожайность сортовых лимонников просто несопоставима и на несколько порядков(это в несколько десятков раз) выше, чем у несортовых особей!
В общем я поделился ВСЕМ , что знаю по данному вопросу.
Если вам есть что дополнить — пишите в комментариях!
Саженцы сортового лимонника китайского я продаю периодически, когда есть в наличии. Как писал выше растение вегетативно очень нудно размножать и тем паче доращивать до состояния, когда его можно продать — это как минимум 2х летний цикл.
Витрина магазина ЗДЕСЬ
https://wildobstschnecke.de/de/advanced_search_result.php?categories_id=0&keywords=schisandra&inc_subcat=1
Добрый день!
В списке «товара» (язык не поворачивается так живые растения назвать) есть много привлекательных позиций, но они отсутствуют в продаже, и на них не открыт лист ожидания. Таки появится в продаже ежемалина и прочие прелести? Как это отследить?
Всё, что есть в листе ожидания — Вы на это подписались, ждите теперь от меня редких писем информрассылки и вовремя на них реагируйте. И письма иногда попадают в СПАМ.
Прочий же ассортимент во всей красе будет доступен с лета на осень -зайдёте на сайт летом будет больше ассортимент, осенью — будет сильно скуднее, т.к заказы нужно загодя оформлять — саженцев всегда ограниченное количество.